1-2岁宝宝营养食谱(五)
宝宝的健康离不开健康的饮食,健康生活小常识下面就来为大家介绍几款不错的1-2岁宝宝营养食谱,供大家参考!
1-2岁宝宝营养食谱:猪肝鸡蛋
用料:猪肝100克,鸡蛋1个,调料少许。
制法:将鸡蛋打入碗内,搅匀。
将猪肝洗净,切成薄片。
锅中加水适量,煮沸后,倒入猪肝片,然后加入调料调味,淋入鸡蛋液,煮至猪肝熟透即可。
功效:清热、补肝、明目。
1-2岁宝宝营养食谱:油炸核桃仁
用料:核桃仁250克,砂糖2大勺、盐2小鸟,食用油适量。
制法:锅中加清水烧开,放少许盐和核桃仁,略煮2-3分钟,捞出沥干水分。核桃仁变凉前撒入砂糖,使砂糖溶化,并粘在核桃仁表面。
炒锅上火烧热,加食用油烧热(油温在120度以上),放入粘有砂糖的核桃仁,边搅拌边用油炸。
核桃仁炸至金黄时捞出,分开放凉,防止核桃仁粘在一起。等核桃仁完全放凉后,放入保鲜袋,挤出袋中空气,封好袋口,以防止受潮,需要时随时取用。
功效:核桃仁含有大量不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。核桃仁含磷脂较高,可维护细胞正常代谢,增强细胞活力,以防止脑细胞的衰退。
1-2岁宝宝营养食谱:西式烤红薯
用料:红薯400克,玉米粒、豌豆各4大勺,圣女果4个,西芹末1大勺,奶酪200克,鸡蛋1个,豆油4大勺,黄油2大勺,砂糖1大勺,盐和胡椒粉各少许。
制法:煮熟的红薯去皮碾成泥,放入黄油、砂糖、盐、胡椒粉,打入鸡蛋拌匀。
玉米粒和豌豆入清水煮熟,捞出沥去水分,圣女果切成四瓣,西芹切碎备用。
将上述材料留出少量,其余放入豆油中拌匀。
将豆油拌好的用料盛在烤盘中,撒上奶酪,再加上剩余材料,放入烤箱,烧烤至奶酪变为金黄色即成。
功效:烤红薯是一种美味健康的食品,可以补虚乏、益气力、健脾胃,强肾阴。
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