其他教案－淀粉的踪迹

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（1）1号杯加碘酒，猜测，仔细看，有什么变化？变蓝告诉我们什么？这个魔术好吗？可是我们在这儿找到了淀粉。

（2）2号杯加碘酒，猜测，摇晃几下，发现什么？不变蓝告诉我们什么？这淀粉到哪儿去了呢？

情景：老师想带徒弟。你们猜测原因。充分展开，学生尝试探究变化发生的原因。A摇晃。学生试第三个杯来排除。B 变成其它东西了。变成什么？老师用什么办法？学生试。

…教师引导学生讨论：“两个瓶子里为什么会有不同的现象？”

…释疑：含有淀粉的食物，被人吃进嘴里后，经过牙齿的细细咀嚼，淀粉还在吗？

三、拓展环节：

这节课我们去寻找淀粉的踪迹，找到了，又让他给跑了，同学们有兴趣吗？研究后的收获都很大，说说你学到了什么样？但时间有限，对于淀粉，你们还有哪些感兴趣的问题呢？同学们可以用今天学到的研究方法，自己课外去研究新的问题。因为淀粉与食物、与我们的生活关系十分密切，老师建议大家自办一份食物与人的小报，充分展示你们的才华。

评价：学生用碘酒液喷。

四、作业。“米粉老虎”游戏；写一份童话。

●板书：

淀粉的踪迹

淀粉 + 碘 → 变色

滑石粉 + 碘 → 不变色

淀粉糊 + 碘 → 变色

淀粉糊 + 唾液 + 碘 → 不变色
《其他教案－淀粉的踪迹》

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