如何鉴别芝麻油

标签：儿童科普知识,儿童科普图书,儿童科普故事,http://www.350xue.com 如何鉴别芝麻油,

如何鉴别芝麻油

辨色法：纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。　　

水试法：用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。

嗅闻法：小磨香油香味醇厚、浓郁、独特，如掺进了花生油、豆油、菜籽油等则不但香味差，而且会有花生、豆腥等其它气味。
《如何鉴别芝麻油》一文由www.350xue.com摘录，版权归作者所有,转载请注明出处!

如何鉴别芝麻油