食用西红柿的禁忌

　　西红柿的营养价值丰富，可吃西红柿也是有禁忌的。那么，你知道食用西红柿的禁忌吗？下面健康生活小常识就来为大家介绍食用西红柿的禁忌。

　　西红柿不宜和黄瓜同食。黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，西红柿富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。西红柿忌与石榴同食。

　　空腹时不宜食西红柿。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

　　未成熟的西红柿不宜食用。青西红柿含龙葵碱，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

　　西红柿不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

　　西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜生吃，可选择加热过的西红柿或番茄汁。