用脑过度吃什么好？

　　用脑过度吃什么好？这是很多脑力劳动者非常关心的问题。因为现在脑力劳动者越来越多，工作压力也越来越大，导致很多人用脑过度。大脑长时间处于高速运转状态，势必会影响人们的身心健康。专家指出，长期用脑过度所造成的影响，如焦躁抑郁、失眠多梦、头昏眼花、记忆力下降、工作和生活质量降低等，给人们带来了不可忽视的危害。通常我们建议人们劳逸结合，使自己的身心得到适当放松和缓解。除此之外，用脑过度吃什么食物，也是很好的缓解措施。那么，用脑过度吃什么好呢？下面，健康生活小常识就来告诉大家用脑过度吃什么？
　　用脑过度多吃松子
　　松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。
　　大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
　　用脑过度吃什么好？鱼类：鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
　　菠菜：菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
　　用脑过度吃什么好？大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素b1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素b1，但它能增强维生素b1的作用，因为大蒜可以和b1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素b1强得多。
　　黄花菜：人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。
　　小米：小米含有丰富的维生素B1和B2，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
　　用脑过度吃什么好？花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
　　橘子：橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。常吃些橘子，能使人精力充沛。
　　用脑过度吃什么好？菠萝：菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。
　　核桃和芝麻：核桃和芝麻营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。