某酒店式公寓委托管理合同

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第一章  总则

为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业，使**公寓的管理水平和服务质量达到国内同类酒店的先进水准，从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益，**公寓（以下简称委托方），特聘                请             （以下简称管理公司)，全权经营管理           公司。双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立本合同。

委托方             系在中华人民共和国工商行政管理局登记注册的经营企业，法定地址：**市**西路288号，法定代表： 

          受委托方             管理公司系在中国**市工商行政管理局登记注册的企业，

第二章  名词定义

第一条：酒店

本合同用的      一词是指位于**市**西路288号**广场，内容包括：

（1）68间有卫生间的客房；

（2）各类中西类餐厅、风味餐厅、演艺吧、酒吧、咖啡厅、茶廊、健身房、网球场、附设超市、美容室、商务设施、停车场和酒店建筑所在地的空地、绿地等，全部占地约  亩；

（3）提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等，全部建筑物约共        平方米

（4）酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备；

（5）全部“家具、装置及营运物品”。

第二条：家具、装置及营运物品

在本合同中“家具、装置及营运物品”是指：

（1）       所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯具和其他物品；

（2）       酒店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、洗衣房、办公室等设备；

（3）       必要的车辆和运输设备；

（4）       所有营运物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、银器及类似物品；

（5）       所有制服及其他酒店营运所必须的物品。

本合同第一、第二条所列内容，以酒店正式开业日前双方交接所附明细清册为准。

第三条：酒店正式开业日

“酒店正式开业日”是指酒店正式全面营业的第一天，其基本条件为：

（1）       酒店建设工程全部竣工；

（2）       酒店全部设备及设施已安装完毕、正常运行；

（3）       酒店全部家具、装置及营运物品备齐；

（4）       酒店工程经国家验收合格，包括消防、卫生设施；

（5）       酒店营业执照及各项营业许可证已经获得；

（6）       各项保险生效；

（7）       酒店经营所必须的流动资金全部汇入酒店营业帐户；

（8）       委托方与管理公司书面同意酒店可以正式开业。

酒店正式开业日之前对外营业称为“酒店试营业期”。

第四条：双方

这是指本合同的缔约双方：即委托方与管理公司。

第五条：总收入

在本合同中这是指经营酒店及其设备所得的客房、餐饮、附属的涉外超市、娱乐设施、场地出租、电话、电传、传真、出租汽车及其他各项服务获得的全部收入的总和。

第六条：经营毛利

本合同中的“经营毛利”是指总收入减去酒店经营成本和费用后的余额。除本合同另有规定外，酒店经营成本和费用不包括以下内容：

（1）       固定资产折旧费和投资性质的费用摊销及更新基金；

（2）       贷款利息（流动资金贷款利息除外）；

（3）       所得税、房产税及其他附加税；

（4）       土地使用费和土地税；

（5）       董事会费和保险费；

（6）       管理公司收取的管理费；

（7）       国家汇率调整造成的汇兑损失；

（8）       委托方董事会特别要求所进行的、非酒店日常经营管理所需的会计、审计、律师等费用；

（9）       其他非酒店经营所产生的费用。

第七条：商标及服务标志

这是指酒店在销售商品、提供服务及市场推广中所用的属于管理公司专有的标记、图案或文字。

第三章       酒店管理

第八条：管理权

管理公司接受管理期间，对酒店经营管理有充分的决定权和指挥权，管理公司及其代表酒店对外签署与日常经营管理业务有关的文件、合同，包括签署总额不超过100万元人民币的短期经营周转资金的贷款合同。

第九条：总经理

酒店总经理或副总经理人选经管理公司与委托方充分协商后由管理公司任免。

总经理是管理公司在酒店的总代表。总经理对酒店经营管理事务有指挥权和决定权，对酒店经营管理全面负责并对管理公司负责。

总经理是酒店的委托法人代表。

总经理如有严重失职或营私舞弊行为，经证实后，委托方有权要求管理公司进行撤换。

副总经理协助总经理工作。

第十条：人事安排

1、管理公司将根据酒店的实际状况提出人事、组织机构设置方案，并按《中华人民共和国企业劳动管理规定》制订劳动工资计划，根据上述方案计划安排酒店员工工作。

2、酒店各级员工的聘任、奖惩、调动和安置均由总经理按国家有关企业的规定决定和处理。

3、管理公司派往酒店工作的职工均受酒店雇用，其住宿、交通（包括市内交通）均由酒店负责；工资、奖金、休假、医疗等享受酒店员工同等待遇；每年享受二次探亲假，其交通费按国家规定标准在酒店营业收入中列支。

第十一条：酒店的管理工作

管理公司及其代表在管理酒店期间，负责贯彻、执行国家的各项方针、政策和规定，管理期分为两个阶段——试营业期和正式全面营业期。

管理公司在酒店筹建后期和试营业期内，除了酒店的日常经营管理工作外，其主要工作有：

1、逐步建立健全酒店各项规章制度，完善机构设置；

2、对酒店设施布局进行调整和完善；

3、招聘员工，强化人员培训，建立岗位责任制；

4、 进行市场推销；

5、为酒店正式全面营业进行积极准备，包括筹备酒店正式开业仪式；

6、有计划地推行“  集团酒店管理模式”。

从酒店正式开业日起，酒店进入了全面营业期，管理公司的主要工作有：

（1）       全面推行“              集团酒店管理模式”；

（2）       按照酒店的设备、设施条件，提供先进的经营管理方法和服务水平；

（3）       全面负责酒店的公共关系事务和市场推销；

（4）       深化员工业务技能培训工作；

（5）       负责监督和考核总经理的工作业绩；

（6）       每一会计年度前30天向委托方提交酒店的年度经营方案及财务预算；

（7）       每一个月的后15天内向委托方提交反映该月酒店经营情况的财务报表；

（8）       每一个会计年度结束二个月内，向委托方提交酒店财务报告，说明本年度决算情况和经营成果；

（9）       根据市场变化情况和经营需要，调整和修改酒店各项收费标准；

（10）   负责酒店的日常维修和保养；

（11）   为保障酒店的权益，代表委托方和管理公司进行法律诉讼；

（12）   争取在10年内回收酒店投资的本息。

第四章       管理费的计算与支付

第十二条：管理费分为基本管理费和效益管理费，按外汇和人民币各占一定比例计付。比例数与酒店总收入中的外汇和人民币收入的比例相同。

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