自然第七册教案9、食物中的营养
自然第七册教案9、食物中的营养
课 题
9、食物中的营养
备课日期 前学期的电脑备课
上课日期 11 月 14 日
教学目标
1、指导学生初步认识食物中的五种主要营养成分:蛋白质、脂肪、淀粉(属于糖类)、无机盐和维生素。
2、使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分。培养学生的实验能力。
教学
准备
1、熟蛋白、瘦肉、花生米、葵花籽、馒头、马铃薯、米饭、饼干等食物。
2、实验材料有三角架、酒精灯、火柴、碟子、白纸、冷水、棉球、碘酒等。
3、画有常吃的一些食物的投影。
教学过程设计
教学内容
师生活动
备注
一、导入新课
二、学习新课
1、指导学生认识食物中的营养。
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2、指导学生初步学会用实验方法检验食物中的蛋白质、脂肪、淀粉。
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