鸡鸭鱼肉吃多了也会生病

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鸡鸭鱼肉吃多了也会生病

　　对于正在生长发育的儿童，父母总希望给孩子吃得多些，吃得好些。由于短时间内食用了大量的鸡、鸭、鱼、肉等美味佳肴，会使人出现头昏、心慌等一系列病症，这就出现了“美味综合症”。 　
　　一般病人在食用后后半小时发病，症状有头昏脑胀、眩晕无力、心慌、气喘等，也有些患者表现为上肢麻木，下肢颤抖，个别病人则表现为恶心及上腹部不适。　
　　美味综合症的病因是食入物品中所含较多的麸氨酸钠，它是味精的主要成份，具有刺激味觉、增进食欲的作用，倘若过多摄入，它便分解成酪氨酸和谷氨酸，使新陈代谢出现异常，导致疾病的发生。 　
　　因此，父母给予孩子的饮食应有粗有细，荤素搭配，营养均衡，不让孩子养成暴饮暴食的不良饮食习惯。　

　　摘编自中国儿童网

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