2-3岁宝宝营养食谱（一）

　　宝宝的健康离不开健康的饮食，健康生活小常识下面就来为大家介绍几款不错的2-3岁宝宝营养食谱，供大家参考！
　　
　　2-3岁宝宝营养食谱：腐乳排骨
　　用料：猪排骨750克，酱油、精盐、白糖、腐乳汤、料洒、葱、姜、水淀粉、花生油各适量。
　　制法：排骨剁成4厘米长的段，洗净，控干水分，放入盆内，加入少许酱油、水淀粉拌匀。葱切段，姜切片。
　　用热油将排骨炸成金红色，捞出控油。
　　将排骨放入锅内，加入水（以没过排骨为度）、酱油、精盐、白糖、料酒、葱段、姜片、腐乳汤，用大水烧开后，转微火焖至排骨酥烂即成。
　　功效：提供丰富的优质蛋白和钙，具有益智健脑的作用。
　　
　　2-3岁宝宝营养食谱：豆腐沙拉
　　用料：豆腐1/2块，莴苣叶5片，西红柿1个，苜蓿2大勺，调味汗（酱油、柠檬汁、白醋各2大勺，橄榄油3大勺，芝麻盐、砂糖各1大勺）。
　　制法：将豆腐切成方块，用烧开的盐水烫一下捞出沥干水分。
　　将莴苣叶入清水中略泡，捞出洗净，苜蓿用凉水冲洗净，蔬菜均沥干水分，西红柿去蒂，切成8-10瓣。
用备好的材料做成调味汁。
　　将莴苣叶铺在盘中，上面放上切好的西红柿、苜蓿和豆腐，浇入做好的调味汁即成。
　　功效：营养丰富，适合幼儿食用。
　　
　　2-3岁宝宝营养食谱：炒素什锦
　　用料：鲜蘑、香菇、黄瓜、胡萝卜、西红柿、姜、西兰花、玉米笋、清水马蹄、芦笋、紫菜头各40克，精盐、味精、姜汁、水淀粉、胡椒粉、植物油、鸡汤、芝麻油各适量。
　　制法：鲜蘑去蒂，刀切进1/2深，用手按一下成扇状。黄瓜、胡萝卜均切2厘米段，削边成蝶状。西红柿去皮切菱形片。姜去皮切锯齿片。西兰花掰成小朵。玉米切段。马蹄、芦笋、紫菜头均削成球状。
　　全部主料用开水焯一遍。
　　起锅，放少许植物油烧热，投入全部主料，加入鸡汤及调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋芝麻油，出锅即成。
　　功效：营养丰富，适合幼儿食用。
　　
　　2-3岁宝宝营养食谱：肝糕鸡泥
　　用料：生猪肝25克，生鸡胸脯肉25克，鸡蛋2个，鸡汤（或肉汤）、精盐、香油、味精各适量。
　　制法：将生猪肝洗净，剁成泥。
　　将生鸡胸脯肉洗净，用刀背砸成肉泥。
　　将肝泥与鸡泥放入大碗中，对入温鸡汤。鸡蛋打入另一个碗中，充分打匀后，倒入肝泥碗中，加适量精盐、味精，充分搅匀，然后放入蒸笼中，中火蒸10分钟左右取出淋上香油即成。
　　功效：营养丰富，适合幼儿食用。