七年级生物精卵结合孕育新的生命

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   2、鱼骨能够煅烧，说明骨骼里含有什么物质？
   3、这些物质使骨骼有什么样的特性？
学生互相讨论回答

教师：总结、归纳，今天大家表现很不错，让我们为取得成功而鼓掌
四、 课堂小结：
  这节课你有什么收获？
五、 课后反思：
六、练习：课本16页  自我评价 1、2、3   思维拓展

板书设计：

第三节    人体概述
一、人体系统的组成和功能：
          
             运动系统：运动、支持、保护的功能  
  消化系统：消化、吸收
  呼吸系统：吸收氧气、排出二氧化碳
  循环系统：运进氧和养料、运走二氧化碳和废物
人体系统     泌尿系统：排出代谢废物
 内分泌系统：具调节功能
 生殖系统：生殖
 神经系统：具调节功能

二、骨的成分和骨的特性：
 有机物（主要是蛋白质）：使骨柔韧，有弹性 （能够煅烧）
骨的成分
 无机物（主要是钙盐）：使骨脆硬    （能够溶解在稀盐酸中）

 
第9章   人的食物来自环境
                         第一节    人体需要的主要营养物质
教学目标：
一、知识：1、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪
 2、举例说明人体需要的主要营养物质
二、能力：引导学生学会收集、整理、加工、应用信息的能力以及观察能力、语言表达能力、小组合作交流能力等
三、情感态度和价值观：
使学生形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。
教学重点：
1、 探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪
2、 举例说明人体需要的主要营养物质
教学难点：举例说明人体需要的主要营养物质
教学设计：
一、创设情境，激发兴趣，导入新课
   师：展示两组图片，一组是非洲难民的孩子骨瘦如柴，无力行走的图片；另一组是一些少年儿童过度肥胖的图片。
   提问：两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引导的？（学生答：营养）同学们想不想给他们提供一些科学营养的建议呢？（学生答：想。）
　　师：要想科学营养，就离不开营养物质，而我们获得营养物质的主要途径是摄取食物，那么食物究竟为我们提供了哪些营养物质呢？
二、师生互动，解决疑难
　　1、学生以小组为单位，针对自己经常食用的5种食物，提出有关营养成分的问题，并作出相关的假设　2、将各小组统计结果进行交流，再统计，全班总计列出多少种食物及营养成分。
　3.教师展示收集的食物种类及营养成分。
　　汇总调查资料、分析、讨论和归纳有关信息（见下表)。

编号 食物名称 主要营养成分 生产原料 产地 最终来源
1     
2     
3     
4     
5     
师：食物究竟给我们提供了哪些营养成分？
学生阅读教科书内容后回答：包括水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质

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师：谁能告诉我哪些营养成分属于无机物？哪些属于有机物？
生：水、无机盐属无机物，糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物。
师：三大产热营养素是哪三种营养成分？
生：糖类、脂肪和蛋白质。
三、实验：1、探究食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪
  学生4人一组进行实验，并讲述实验现象和结果
讨论：不同食物中含有的蛋白质、淀粉、脂肪一样多吗？
师：我们认识到食物中的营养物质包括有机物和无机物，这几种物质分别有什么作用？我们主要从哪些食物中可以获得这些物质？
生：结合第21、22页教科书内容和自身生活经验，小组总结归纳，小组成员分工合作。
师：参与小组活动，指导学生列表归纳。
生：汇报合作成果。
师：适时对学习小组进行表扬和激励。
生：学生互评，并对学习小组的成果进行评价。
师：食物中是否含有无机盐呢？下面我们用实验来进行探究
3、 探究食物中含有无机盐
  学生4人一组进行实验，并对实验现象进行记录，小组互评实验结果
学生举例说出各种无机盐的作用
4、指导学生阅读课本25页了解各种维生素的作用及缺乏会导致的疾病
四、师生共同小结
　　师：通过刚才的学习，谁能告诉我你有哪些收获，你对食物中的营养成分又有了哪些新的认识？
　　生：回忆并答出营养成分的种类，主要食物来源及主要功能，并互相补充。
　　(师适时质疑)
五、自我评价：课本24页 1、2、3、4  思维拓展

板书设计：

第一节    人体需要的主要营养物质

人体需要的主要营养物质：

1、蛋白质
2、淀粉 人体供能物质
3、脂肪 
4、水
5、无机盐
6、维生素 

第二节   人体的消化与吸收
教学目标：
一、 知识：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用
          2、说出小肠的结构特点
          3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程
二、 能力：
通过讨论、交流、实验观察，培养学生表达、交流、观察、动手等能力
教学重点：
  1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用
  2、说出小肠的结构特点
3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程
教学难点：说出小肠的结构特点
课时安排：2课时
教学方法：讨论法、实验探究法
教学设计：
  分为以下几个教学环节：
　　创设问题情景引入新课      新课学习         知识应用      拓展知识   课堂反思    课堂小测验
整个教学过程的设计如下：
教师活动 媒介 学生活动

创设情境，引入新课 
问题、消化系统图片 认真听讲、积极思考，激发兴趣
指导学生角色扮演 活动—小品表演 进行角色扮演、观看、细听
引导讨论 小品和课文内容 讨论、交流、表达
引导实验观察：口腔内的化学性消化 实验活动 实验、观察、讨论、交流、表达
点拨、指导阅读 课本内容 带着问题阅读
问题讨论 问题 分析、解析、加深理解
引导学生归纳整理 板书 归纳表达、理顺知识
引导实验：观察小肠结构 实验活动 实验、观察、讨论、交流
设置问题，拓展知识 问题 交流表达
引导课堂反思 问题 交流表达
布置课堂小测验 测验 完成小测验

教学过程：
1.创设情境，提出问题：出示学生比较熟悉的图片和一段富有启发性的文字“食物究竟在人体的什么地方发生变化呢?”作为导言。引起学生的注意，激发探究的愿望；为学习者指明方向，引导学生带着欲望进入学习任务，从而使学生成为知识的主动建构者。让学生表演小品(角色扮演：学生分别扮演口腔、胃、小肠、大肠、肝脏等器官)，再次创设情境，引入新课学习环节。
    2.新课学习根据小品内容提出几个问题，给学生足够的时间相互讨论、相互学习。在学生讨论、交流时，教师则是多看、多听、多感受而少说话，并及时对结果进行归纳、总结和提高，将零碎的知识系统化。
   讨论后，学生带着问题做实验――探究口腔内的化学性消化，理解口腔内的化学性消化
3.知识应用和知识拓展：教师提出“你知道哪些消化系统的疾病?”让学生说出自己所知道的消化系统的疾病。引导学生学会搜集信息、积累知识，并时刻关注生活、关注学习、关注健康。
讨论后，学生带着问题做实验――观察鸡小肠，学生用手摸、用眼看、用放大镜观察，然后猜测结构与功能的关系，这是学习的感性认识阶段。最后，引导学生归纳总结、理顺知识，这是学习的理性认识阶段。

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