圣诞派对寿司——白寿司

白寿司
材料 6人份
寿司饭:米一杯 水适量 酒一小勺 甜醋2~3大勺
烧烤海苔一张 松软的白起司4~6大勺 烟熏鲑鱼1~2个
薄煎蛋:鸡蛋一个 盐少许 沙拉油少许

米洗好后凉干水30分钟,之后加水,加酒放进电饭锅中煮熟
烟熏鲑鱼切成5*1厘米的大小
薄煎蛋做法:把鸡蛋敲碎打散,放一点盐,在平底锅薄薄的涂上沙拉油,开中火,倒进蛋液,煎好后用星型模子挖出

制作方法:
1 用抹布把木盆搽干净,把煮好的热饭放到木盆里,到进甜醋,然后搅拌均匀,使之散开,冷却
2 在竹帘上放烧烤海苔,均匀的铺上米饭,然后卷起来
3 切成6等份,依次放上白起司,烟熏鲑鱼,最后用星型的薄煎蛋装饰

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