[组图]苹果虾仁
浏览次数: 788次| 发布日期:06-09 17:37:47 | 私房菜谱
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[组图]苹果虾仁,
[组图]苹果虾仁
又快到吃虾的季节了,虾是高蛋白低脂肪的食物,是人体必需的蛋白质、无机盐、维生素的良好来源,而且味道鲜美。天气炎热没胃口的时候,吃一点虾对人颇有好处。今天介绍的这道苹果虾仁很适合一个人在家的时候做,既偷懒,又营养美味,水水做了一次后就有点上瘾了,而且把里面的水果换成不同品种就有不同的味道,清爽可口的水果配上虾仁,营养和减肥都兼顾了。
原料:苹果1个,虾300g
配料:盐适量,蛋清一个,干淀粉,色拉酱
做法:
将虾洗净,剔除外壳,挑出沙线,放点盐和料酒腌几分钟
同时将淀粉和蛋清混合,调成淀粉糊,把虾放入糊内裹匀
起油锅,放入适量油,烧至五成热时,将虾仁放入
待虾仁炸成金黄色后捞起,放在吸油纸上将油吸掉点
同时将苹果洗净削皮,切成合适的块状装盘
把虾仁和苹果混合后放上色拉酱,拌匀后即可食用
小贴士:
★如果嫌自己剥虾壳麻烦,可以直接买新鲜的虾仁回来
★苹果可以换成菠萝等别的水果
更多意见建议请发送至silver@pclady.com.cn
图片/文字:PClady·忻弋靖
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