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购物中心管理精要

浏览次数: 198次| 发布日期:01-17 23:13:25 | 商业物管
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5、是否需要专用播音系统?

6、是否需要专用货梯、电梯、电扶梯、电动步道?(设置费用高、空间及动线均需检讨)

7、是否需要专用独立广告招牌?(若为落地式,需预埋安装基座螺栓、建管法令问题及整体景观问题)
8、是否需要特殊防震、隔音设施?(如影城,防震、隔音设施成本非常高)
9、是否会制造噪音与振动?(游乐场、CD店)
10、是否需专用仓库进卸货空间? (如IKEA、家乐福等量贩系统)
11、是否会制造大量废弃物?
12、是否需要特殊保全系统与金库?(银行、珠宝金饰店)

13、是否需要特殊高度及柱跨距?(影城、量贩店、生活亲子馆)
14、如为餐饮业是否需要排、滤抽烟?污废排水是否需要截油?是否需要专用厨房?是否需要公共座位?是否 需要瓦斯?
15、是否需要游泳池或戏水设施?(俱乐部,须滤水设备、加温锅炉、特殊结构与荷重考虑、特殊防水处理等 配合作业)
16、营业时间能否与卖场配合?(影城、PUB、DISCO等业种营业时间特殊,需要考虑保全、厕所使用、停车、 进出动线等)
五、结语
以上所述管理相关工作看似复杂,但实际执行时的复杂性与难度尚不止于此,尤其未来的购物中心将大量引进 国外新型或特殊店,势必造成更新的管理问题与需求,因此如何建立有效、经济的管理系统,确实是未来购物中心 发展的一大课题。

摩尔购物中心MALL的各种模式及各自特点(上)
对笼统的购物中心的具体分类:

一、按开发商背景及购物中心经营管理的模式(包括自营的比例)分类:

1、物业型购物中心:又分A、物业型购物广场SHOPPING PLAZA/SQUARE/CENTER、 B、物业型摩尔购物中心MALL。

A、物业型购物广场:一般由大房地产商开发建在市中心黄金地段,实行的是租赁制。 特点:面积一般在5至10万平方米左右,由于面积还不够大,故其定位还必须突出某一目标 顾客群体,所以入驻的业态一般不齐备即业态业种的复合度不够(通常定位于高端市场,大 租户以高级百货为主,许多业态没有引入),还称不上真正的摩尔购物中心MALL。

B、物业型摩尔购物中心MALL:又称普通摩尔购物中心MALL,普通摩尔的物业所有者 一般不进行零售经营,而是将场地出租给专业零售商,委托专业管理公司进行管理,实行所 有者、管理者与经营者的分离。优势互补,既可保证和提高管理水平,又可使摩尔以一个统 一的社会形象面对消费者,同时由于摩尔内的各零售商分别经营自己的产品,可以充分展示 自己独特的品牌形象和经营风格。这种购物场所的组织和构造形式,包含着一种促销思想, 即要让消费者在购物场所尽可能停留较长时间。普通摩尔购物中心MALL由大房地产商按 MALL的要求设计开发建在市中心黄金地段或城郊居民聚居区,实行的是租赁制。特点:面 积比购物广场大许多,一般在15至30万平方米左右;业态业种的复合度高度齐全,一般为全 业态全业种经营。

但建购物中心容易,管理购物中心难。一个大规模购物中心的正常运行,首先要求事先 策划设计的成功。美国购物中心除了事先策划外,还实行专业化的管理。管理主体可能是房 产所有者,也可能是房产所有者聘请的专业化商业管理顾问公司。把购物中心管理简单地视 为物业管理或是商业管理都是错误的。它几乎是一门边缘学科,物业管理与商业管理的交 织。购物中心管理者不仅要保证水、电、暖、空调等设备的正常运转,周围环境的整洁与安 全,还应该知晓店铺经营知识,为各零售商提供信息服务和有参考价值的建议,更重要的还 在于进行统一的促销活动,负责把顾客引进店中来。 购物中心不是集贸市场,管理者也绝 不是仅收租金的地主,他必须保证入租的客户具有完美和大体一致的形象,从而保证他们能 赚取理想的利润,否则哪有租金给你呢!故很多物业型购物中心的经营管理方面由专业购物 中心管理公司负责。如台湾的多家购物中心(如京华城)就是聘请新加坡的专业购物中心管 理公司管理的。

物业型购物中心在东南亚的香港、新加坡等地发展的很多, 其代表有:香港时代广场、 海港城、太古广场、又一城,新加坡义安城Ngee Ann City、莱佛士城Reffles City、威士马广 场(Wisma Atria)、先得坊Centre Point,菲律宾马尼拉GLORIETTA PLAZA和香格里拉广场 SHANGRILA PLAZA,马来西亚吉隆坡刘蝶购物中心(LOW Yat Plaza)、燕美购物中心(Imbi Plaza)、乐天购物中心(Lot 10),泰国曼谷世界贸易中心(World Trade Center)、暹罗广场 (Siam Center)、River City、The Emporium,台湾的京华城、中华城、台茂购物中心、厦 门SM城市广场。 海外的著名SHOPPING PLAZA/SQUARE一般都只租不售, 以便保持购物 中心自身的品牌形象和管理力度。

国内的代表有:香港九龙仓投资的:上海时代广场、北京时代广场,香港和记黄浦投资 的:上海梅龙镇广场、北京东方广场,香港嘉里投资的:上海嘉里不夜城、北京国贸中心。

国内的物业型购物中心除少数较成功外,很多面临着三个困境。困境之一:客流不旺。 诸多大城市开业的纯物业型购物中心都面临客流不旺的灾难,走进购物中心给人以萧条冷清 的感觉,顾客象看画展一样浏览各个专卖店,真正掏钱购物的人不多,稳定的回头客就更少 了。困境之二:租户难求。纯物业型购物中心采用招租方式经营,就是开发商把店铺或摊位 出租给零售商。因而租金是开发商的重要利润来源。要取得稳定而理想的租金,必须找到信 誉好的零售商。但是,购物中心建成后常常遇到招商难题:期待的零售商他不来,而想来的 又不想要。我国的专业店和专卖店本来就数量少、质量低,使购物中心没有充足的选择余 地。外国专业店和专卖店倒是成熟化了,但又不一定适合中国目前的消费状况;有些虽然适 应了,但在中国又不一定有营业执照。困境之三:管理乏力。购物中心里常有上百个所有权 独立的零售商,应通过统一管理来树立购物中心的整体形象。但是,购物中心的管理比百货 店管理难度大得多。面临的问题诸如所有零售商是否接受统一收银,是否接受统一营业时 间,是否接受进行统一的促销行动等。如果协调无效,就会损害购物中心整体形象,使顾客 失去光顾的兴趣。

2、百货公司型购物中心:

由大型连锁百货公司发展或扩建而成。面积一般在10至15万平方米左右,由于面积还不 够大,故其定位也还必须突出某一目标顾客群体,入驻的业种一般很齐备但业态的复合度还 不够(通常定位于高端市场,以自己的百货公司为主,虽然百货公司自身的超市一般也很大 很有特色,但一般没有引入大卖场、家具城、玩具反斗城大卖场等业态),仍称不上真正的 摩尔购物中心MALL。但随着百货公司型购物中心不断扩建及兴建2馆/别馆等,不同业态也正 被引入百货公司型购物中心内,迈向真正的摩尔购物中心。如亚洲最大的百货公司型购物中 心--新光三越百货台南新店,面积达16万平方米,引进了几乎所有的业态,已经称得上真正 的摩尔购物中心MALL了。

百货公司型购物中心比纯物业型购物中心有一定的优裕性。体现在百货公司由于信誉 佳、客户关系多、营销促销管理水平高;故招租招商较容易,且业绩一般也较佳。其代表 有:台湾远东百货集团的大远百购物中心、台湾新光三越百货的台南购物中心和台北信义2 馆、东京高岛屋百货、汉城乐天百货总店,内地的代表有:北京庄胜崇光SOGO百货、上海 第一八佰伴商厦、武汉广场等。

3、连锁摩尔购物中心MALL:

由专业的连锁购物中心集团开发并经营,特点:自营比例较高(50%至70%左右)。连 锁摩尔购物中心是指:由专业连锁购物中心集团开发并经营,自营比例较高(自营百货公 司、超市、影城、美食城等),业态业种的复合度极度齐备,商品组合的宽度最宽深度最 深,定位于家庭(全家/全客层),能满足全客层的一站式购物消费和一站式文化、娱乐、休 闲、餐饮享受的特大型购物中心。专业连锁购物中心可解决购物中心的招租难题, 可迅速实 现购物中心的全面开业, 且管理促销的力度和号召力比普通购物中心高许多。对我国而言, 由于国内的商品的品种和各类专卖店只有国外的30%左右,购物中心的招租就更难, 所以专 业连锁购物中心是一种值得推广的购物中心经营模式。 但专业连锁购物中心的经营管理的要 求和难度比其他业态更高, 且国内仍没有出现专业连锁购物中心;所以最好能引入外资的专 业连锁购物中心集团。如菲律宾的SM SUPER MALL集团(自营SM百货公司、SM超市、SM 影城、SM玩具反斗城大卖场、SM美食城)和ROBINSONS集团(自营ROBINSONS百货公 司、ROBINSONS超市、ROBINSONS影城、ROBINSONS玩具反斗城大卖场)、泰国正大集 团的THE MALL集团(自营易初莲花超市)、马来西亚金狮集团属下之百盛购物中心(自营 百盛百货公司和超市)。


摩尔购物中心MALL的各种模式及各自特点(下)
七、按摩尔购物中心的外观分类:

1、美国式简洁的外立面,粗看如同特大型仓库或工厂:如菲律宾SM MEGAMALL、 厦 门SM城市广场、美国MALL OF AMERICA。

2、童话般的的欧洲古城堡式外立面:如台湾的台贸购物中心、菲律宾ROBINSONS

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